[{"data":1,"prerenderedAt":231},["ShallowReactive",2],{"blog-\u002Fblog\u002Fe-label-pflicht-wein":3},{"id":4,"title":5,"author":6,"body":7,"category":219,"date":220,"description":221,"extension":222,"image":223,"meta":224,"navigation":225,"path":226,"seo":227,"sitemap":228,"stem":229,"__hash__":230},"blog\u002Fblog\u002Fe-label-pflicht-wein.md","E-Label beim Wein: Was seit Dezember 2023 Pflicht ist — und wie du es elegant löst","Team Winebase",{"type":8,"value":9,"toc":206},"minimark",[10,15,24,31,36,39,59,62,66,69,96,103,107,113,119,123,130,137,141,144,147,151,157,167,173,179,185,188],[11,12,14],"h2",{"id":13},"die-kurze-version","Die kurze Version",[16,17,18,19,23],"p",{},"Seit 8. Dezember 2023 gilt in der EU: Wein braucht ein ",[20,21,22],"strong",{},"Zutatenverzeichnis\nund eine Nährwertdeklaration"," — wie jedes andere Lebensmittel. Grundlage ist\ndie EU-Verordnung 2021\u002F2117. Betroffen sind Weine, die seit diesem Stichtag\nerzeugt wurden; ältere Jahrgänge dürfen mit alter Etikettierung abverkauft\nwerden.",[16,25,26,27,30],{},"Die gute Nachricht: Beides muss nicht zwingend aufs physische Etikett — dort\nwäre bei einem Rückenetikett von acht mal zehn Zentimetern auch schlicht kein\nPlatz. Erlaubt ist ein ",[20,28,29],{},"elektronisches Etikett (E-Label)",": ein QR-Code auf\nder Flasche, der zu einer Seite mit den Pflichtangaben führt.",[32,33,35],"h3",{"id":34},"was-trotzdem-auf-dem-physischen-etikett-bleiben-muss","Was trotzdem auf dem physischen Etikett bleiben muss",[16,37,38],{},"Ganz ohne Druck geht es nicht. Direkt auf der Flasche stehen weiterhin:",[40,41,42,50,56],"ul",{},[43,44,45,46,49],"li",{},"der ",[20,47,48],{},"Brennwert"," — also die Kalorien, gekennzeichnet mit dem Buchstaben „E\",",[43,51,52,55],{},[20,53,54],{},"Allergene"," wie Sulfite („enthält Sulfite\"), Milch- oder Eiprodukte aus\nder Schönung,",[43,57,58],{},"alles, was schon vorher Pflicht war (Alkoholgehalt, Herkunft, Nennvolumen,\nLoskennzeichnung …).",[16,60,61],{},"Der Rest — vollständige Nährwerttabelle und Zutatenliste — darf hinter den\nQR-Code wandern.",[32,63,65],{"id":64},"die-regeln-für-die-e-label-seite-sind-streng","Die Regeln für die E-Label-Seite sind streng",[16,67,68],{},"Der QR-Code darf nicht irgendwohin führen. Die Zielseite muss:",[40,70,71,77,83,90],{},[43,72,73,76],{},[20,74,75],{},"werbefrei"," sein — kein Shop-Button, kein Newsletter-Formular, keine\nWeinempfehlungen daneben,",[43,78,79,82],{},[20,80,81],{},"ohne Nutzer-Tracking"," zu Marketingzwecken auskommen — das E-Label darf\nkeine Daten für Werbung sammeln,",[43,84,85,86,89],{},"die Angaben ",[20,87,88],{},"dauerhaft"," verfügbar halten — auch wenn der Jahrgang längst\nausverkauft ist; die Flasche im Keller des Kunden lebt weiter,",[43,91,92,95],{},[20,93,94],{},"je Wein und Jahrgang"," stimmen — der 2023er hat andere Analysewerte als\nder 2024er, ein Sammel-Link für „alle Weißweine\" reicht nicht.",[16,97,98,99,102],{},"Der häufigste Fehler in der Praxis: Der QR-Code zeigt auf die normale\nProduktseite im Shop — mit Preis und „In den Warenkorb\"-Button. Das erfüllt\ndie Pflicht ",[20,100,101],{},"nicht"," und ist im schlimmsten Fall abmahnbar.",[32,104,106],{"id":105},"was-konkret-auf-die-e-label-seite-gehört","Was konkret auf die E-Label-Seite gehört",[16,108,109,112],{},[20,110,111],{},"Die Zutatenliste",", absteigend nach Menge: Trauben, Saccharose (falls\nangereichert), Säureregulatoren, Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid),\nSchönungs- und Behandlungsmittel nach ihren Kategorien. Klingt technisch,\nist aber ein überschaubarer Standardkatalog — die meisten Weine kommen auf\nfünf bis zehn Positionen.",[16,114,115,118],{},[20,116,117],{},"Die Nährwerttabelle"," pro 100 ml: Brennwert, Fett (praktisch immer 0),\ngesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz. Die Werte\nkommen aus der Laboranalyse, die du für die staatliche Prüfnummer ohnehin\nmachen lässt — oder aus anerkannten Berechnungsmethoden.",[32,120,122],{"id":121},"warum-das-mehr-ist-als-lästige-bürokratie","Warum das mehr ist als lästige Bürokratie",[16,124,125,126,129],{},"Wer das E-Label sauber löst, hat plötzlich einen ",[20,127,128],{},"digitalen Kontaktpunkt auf\njeder einzelnen Flasche"," — auch auf denen, die beim Händler im Regal oder im\nRestaurant auf dem Tisch stehen. Orte, an denen dein Weingut bisher stumm war.",[16,131,132,133,136],{},"Zwar muss die Pflichtseite selbst werbefrei bleiben — aber die Flasche gehört\ndir: Nichts spricht gegen einen ",[20,134,135],{},"zweiten"," QR-Code oder eine gut lesbare\nWeb-Adresse daneben, die zu deinem Weingut führt. Die Pflicht zwingt dich,\nQR-Codes zu drucken; die Chance liegt darin, sie zu Ende zu denken.",[32,138,140],{"id":139},"praktisch-gedacht-der-aufwand","Praktisch gedacht: der Aufwand",[16,142,143],{},"Pro Wein und Jahrgang brauchst du: die Analysewerte, die Zutatenliste und\neine stabile Web-Adresse. Bei 20 Weinen und jährlich neuen Jahrgängen heißt\ndas ohne System: 20 Seiten anlegen, 20 QR-Codes generieren, jedes Jahr aufs\nNeue, und keine der alten Seiten darf je verschwinden.",[16,145,146],{},"Genau deshalb gehört das E-Label in dasselbe System wie deine Weinverwaltung:\nWein anlegen, Analysewerte eintragen, QR-Code fürs Etikett herunterladen —\nund die Pflichtseite entsteht und bleibt automatisch. Beim Jahrgangswechsel\nwiederholt sich das Spiel mit zwei Handgriffen statt zwanzig.",[11,148,150],{"id":149},"häufige-fragen","Häufige Fragen",[16,152,153,156],{},[20,154,155],{},"Gilt die Pflicht auch für meine alten Jahrgänge im Lager?","\nNein. Weine, die vor dem 8. Dezember 2023 erzeugt wurden, dürfen mit der\nalten Etikettierung abverkauft werden — ohne zeitliche Begrenzung.",[16,158,159,162,163,166],{},[20,160,161],{},"Reicht ein QR-Code pro Weinlinie?","\nNein. Die Angaben gelten je Wein ",[20,164,165],{},"und Jahrgang",", weil sich Analysewerte und\ngegebenenfalls Behandlung unterscheiden. Der 2023er und der 2024er brauchen\neigene E-Label-Seiten.",[16,168,169,172],{},[20,170,171],{},"Darf auf der E-Label-Seite mein Logo stehen?","\nDein Name und deine Aufmachung ja — sie ist ja Teil deiner Etikettierung.\nNicht erlaubt sind Verkaufs- und Marketingelemente: kein Shop-Link, kein\nNewsletter-Formular, keine „Das könnte dir auch schmecken\"-Empfehlungen.",[16,174,175,178],{},[20,176,177],{},"Was passiert, wenn ich es einfach ignoriere?","\nEs ist Lebensmittel-Kennzeichnungsrecht: Kontrollen laufen über die\nLebensmittelaufsicht, zusätzlich drohen wettbewerbsrechtliche Abmahnungen.\nUnd praktisch: Immer mehr Händler und Gastronomen verlangen die konformen\nAngaben ohnehin, bevor sie listen.",[16,180,181],{},[182,183,184],"em",{},"Dieser Beitrag ersetzt keine Rechtsberatung — er soll dir die Orientierung\ngeben, die im Verordnungstext fehlt.",[186,187],"hr",{},[16,189,190,191,194,195,200,201,205],{},"In ",[20,192,193],{},"WineBase"," ist das E-Label eingebaut: QR-Code je Wein und Jahrgang,\nwerbefreie Pflichtseite, dauerhaft online — als Teil\n",[196,197,199],"a",{"href":198},"\u002Ffunktionen","des kompletten Verkaufssystems",".\n",[196,202,204],{"href":203},"\u002Fkontakt","Sieh es dir in der Demo an",".",{"title":207,"searchDepth":208,"depth":208,"links":209},"",3,[210,218],{"id":13,"depth":211,"text":14,"children":212},2,[213,214,215,216,217],{"id":34,"depth":208,"text":35},{"id":64,"depth":208,"text":65},{"id":105,"depth":208,"text":106},{"id":121,"depth":208,"text":122},{"id":139,"depth":208,"text":140},{"id":149,"depth":211,"text":150},"Recht & Pflichten","2026-05-27","Nährwerte und Zutaten gehören jetzt aufs Weinetikett — oder hinter einen QR-Code. Was Winzer wissen müssen, ohne Juristendeutsch.","md","\u002Fassets\u002Fblog-e-label.png",{},true,"\u002Fblog\u002Fe-label-pflicht-wein",{"title":5,"description":221},{"loc":226},"blog\u002Fe-label-pflicht-wein","SKzES-pXQpjI3jAaU7FOufniGkAHf4YSyaOpoYbxcCg",1787214094531]